世界を歩こう

タジン鍋にはキノコや芋類もブラスしてぜひ！

ただ芋類は堅いので、下ゆでしてからに。

鍋は厚手で、かつ鍋ごと食卓に持っていけるものがよく、フライパンなら柄の取り外せるものを。

無水鍋のフタ部分、またすき焼き鍋でも大丈夫です。

こうして蒸すと野菜の300gくらいはあっという間にお腹の中へ。

この量を食べれば「最近野菜不足だしモリンガのもうかな？」と思う野菜不足のときにぴったり。

ということは、家族の人数によっては、鍋が小さいと再度やらなければならないのを覚悟してくださいね。